《紅樓夢(mèng)》第60回里，五兒的娘將女兒從芳官處得來(lái)的玫瑰露分了一半送給她得熱病的侄兒，家里人從井上取了涼水，和著給病人吃了一碗，她侄兒頓覺(jué)“心中爽快，頭目清涼”。這玫瑰露清涼可口，且色澤艷麗，有“胭脂一般的汁子”，還被下人們誤當(dāng)作“西洋葡萄酒”。此外，書中還多次提到玫瑰膏子，即用玫瑰花制成的胭脂，可見(jiàn)玫瑰不僅可內(nèi)服，還可外用。
　　其實(shí)，早在隋唐時(shí)期玫瑰花就作為一種天然保養(yǎng)品和護(hù)膚品，備受達(dá)官貴人的青睞。傳說(shuō)楊貴妃保持肌膚柔嫩光澤的秘訣，就在她長(zhǎng)年用浸泡著鮮嫩玫瑰花瓣的牛乳沐浴。民間也一直有用新鮮玫瑰花蕾加紅糖熬膏或蒸露的偏方，服用后可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣、滋養(yǎng)容顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦，性溫，無(wú)毒。入肝脾二經(jīng)。功效為理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風(fēng)痹、吐血咯血、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下及痢疾、乳癰、腫毒等�！妒澄锉静荨分^其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。既能活血散滯，又能解毒消腫，因而能消除因內(nèi)分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等，是女子輕身養(yǎng)顏的佳品。下面介紹玫瑰露的制法：
　　原料：新鮮玫瑰花瓣500g，清水1000ml，新鮮桂花適量。
　　做法：將玫瑰花瓣洗凈，先放250g花瓣，加入清水用小火慢慢熬煮，待湯液呈紫紅色、花瓣顏色變?yōu)闇\黃時(shí)，將花瓣撈出，再加入余下新鮮花瓣繼續(xù)熬煮。以紗布將湯汁濾出，再以文火收至稍稍黏稠，出鍋后撒入桂花，裝瓶在冰箱中冷藏。
　　玫瑰露可用沸水沖泡直接飲用，并可加糖或蜂蜜調(diào)味，或與茶葉沖泡，芳香馥郁，回味清甜，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等作用，且對(duì)婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。