六款藥膳粥讓女人肌膚水嫩
保持肌膚水嫩的6款藥膳粥
洋參銀耳粥:養(yǎng)陰益肺,潤(rùn)腸止咳。做法:將銀耳洗凈,冷水發(fā)透,西洋參4~5片,粳米100克,加水適量,文火煎煮成粥,放冰糖調(diào)味食用。若為糖尿病患者,可加木糖醇調(diào)味,入面粉做成糊粥食用。
人參核桃仁粥:溫肺潤(rùn)腸,補(bǔ)氣養(yǎng)血,固腎澀精。取核桃仁搗碎,加白參5克,粳米100克,煮粥,放糖調(diào)味食用。
人參山藥糊粥:扶正補(bǔ)虛,益氣健脾滋腎。取白參30克,生山藥500克,黃豆300克,磨粉后與500克面粉混合。每次取粉約100克和粳米30克,做成糊粥食用。
人參干姜粥:溫中散寒,健脾益胃。用紅參15克,干姜30克(烘干),研末,食粥時(shí)調(diào)入人參干姜粉3克和糖適量,拌勻食用。
雙補(bǔ)粥:補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血止血。紅參5~6片加水反復(fù)煎煮,濾取濃汁,直至藥物無(wú)味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥,粥熟后,放入阿膠15克,再煮三五沸,溶化后,加糖少許調(diào)味食用。
參苓粥:健脾益氣,利水消腫,延年抗衰老。紅參15克,茯苓100克,研末。粳米煮粥,半熟時(shí)入藥末3~5克,再加冰糖少許,煮至粥熟即成。早晚空腹食用。
喝粥養(yǎng)顏?zhàn)⒁猓?/STRONG>
三餐不能總喝粥。這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。陳霞飛說(shuō),適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”, 吃時(shí)覺(jué)得飽了,但很快又餓了。長(zhǎng)此以往,老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃 些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。
冰粥并不可取。冰粥是夏天的熱賣(mài)食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
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